Kilo vermek ve tüm günlük kalorileri harcamak için yiyecekleri gün boyunca tüketim ayarlamasının kıymetine değinen Homeopati Uzmanı Dr. Yegane Koulıeva Özcan, “Mesela patatesi, sabahları yemek daha âlâ. Nişasta bakımından varlıklı, yüksek kalorili ve daha sonra kolaylıkla yağa dönüşebilir. Şayet çok seviyorsanız kahvaltıda patates yiyerek gün uzunluğu koşuşturmada aldığınız kaloriyi harcama bahtınız çok daha yüksek” dedi.
Uzmanlar, kilo verme sürecinde kahvaltıda tüketilen öğünlerin değer taşıdığını belirtiyor.Uzmanlar ayrıyeten glisemik indeksi yüksek ve kan şekerini süratli yükselten besinlerin kısa müddette daha çok acıkmaya ve gün içinde daha çok yemeye neden olduğunu söz ediyorlar. Medipol Mega Üniversite Hastanesi Homeopati Uzmanı Dr. Yegane Koulıeva Özcan, kilo korkusunun son yıllarda toplumda yaygın bir biçimde takıntı haline dönüştüğünü ve bu bireylerin ruhsal dayanak alması gerektiğini belirterek, “Son vakitlerde herkes diyet yapıyor ve herkes ivedilikle zayıflamak istiyor. Bu insanların bir kısmı nitekim kilo vermeli lakin o denli bir küme insan var ki zayıflamayı takıntı haline getirdi. Toplumsal medyadaki paylaşımların da tesiriyle kendini beğenmeyen, yalnızca bu nedenle zayıflamayı takıntı haline getirenlerin diyetisyene değil psikiyatristlere başvurmasını öneririm” dedi.
“ELMAYI AKŞAM DEĞİL SABAH YİYİN”
Sağlıklı kilo kaybı sürecinde değerli olanın besinin çeşidinden çok günün hangi saatinde tüketildiğinin olduğunu işaret eden Özcan, “Kilo vermek ve tüm günlük kalorileri harcamak için yiyecekleri gün boyunca ayarlamalıyız. Sabahları, yiyecek olarak glisemik endeksi yüksek ve düşük karbonhidratları seçmek daha âlâ. Zira birden fazla karbonhidrat glikoz bakımından varlıklı ve kalorileri hayli yüksek. Bedenin bu enerjiyi gün içinde harcaması değerli. Böylelikle yağa dönüşmez. Glisemik indeksi düşük karbonhidratlar, tersine yavaş yavaş glikoz salgılar ve bedende yağ olarak depolanmamasını, beden tarafından emilmesini sağlar. Tahıllar, fındıklar, meyveler, kuru meyveler, tatlılar, patatesler kahvaltı için en uygun olanlar. Mesela patatesi, sabahları yemek daha düzgün. Nişasta bakımından varlıklı, yüksek kalorili ve daha sonra kolay kolay yağa dönüşebilir. Şayet çok seviyorsanız kahvaltıda patates yiyerek gün uzunluğu koşuşturmada aldığınız kaloriyi harcama bahtınız çok daha yüksek. Elma ise mide ve bağırsakların işleyişinin güzelleştirilmesine yardımcı olur, bu nedenle sabahları tüketmek daha âlâ. Fakat akşamları yenen taze bir elma rahatsızlığa neden olabilir ve midenin asitliğini artırabilir.” diye konuştu.
– İstanbul
