UZUN bayram tatili boyunca fazla kalorili eserler ve değişen beslenme sistemi sonrası kilo almanın kaçınılmaz olduğunu söz eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Hilal Karaca, kilo vermeye yardımcı olacak 10 öneriyi sıraladı.
Bayram sonrası ne kadar erken vakitte kilo verilmeye başlanırsa alınan kilolardan o kadar kolay kurtulmanın mümkün olabileceğine dikkat çeken Yeditepe Üniversitesi Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hilal Karaca, kilo vermeye yardımcı olacak tavsiyelerde bulundu.
KÂFİ ÖLÇÜDE SU İÇİN
Bedenin tertipli çalışması için ve yağ metabolizmanızı düzenlemek için kesinlikle günde 2-2.5 litre su içilmesi gerektiğini tabir eden Uzm. Dyt. Hilal Karaca, “Bol su içmek birebir vakitte daha tok hissetmenizi sağlayacağı için daha az yemek yemenize yardımcı olur. Ayrıyeten, yemekten yarım saat evvel içilen su sindirimin de kolaylaşmasını sağlar” dedi.
DAHA FAZLA HAREKET EDİN
Kilo vermek için kesinlikle fizikî olarak daha etkin olmak gerektiğinin altını çizen Uzm. Dyt. Karaca, “Fiziksel aktivitenizi arttırmak bedeninizin güç harcamasını artırır ve böylelikle kilo vermeniz kolaylaşır. Haftada 3 gün 1 saat süratli tempoda yürüyüş yağ yıkımına yardımcı olacaktır. Ancak beslenmenize dikkat etmediğiniz sürece yaptığınız fizikî aktivite boşa gideceğini unutmayın. Bu nedenle hem hareket etmeye, hem de beslenmeye dikkat etmek gerekir” diye konuştu.
LİF TÜKETİMİNİ ARTTIRIN
Lif tarafından varlıklı besinlerin hem uzun müddet tok tutucu hem de bağırsakları çalıştırıcı özelliği bulunduğunu anlatan Uzm. Dyt. Karaca, “Bu da kilo kaybını destekliyor. Bu nedenle öğünlerde taze meyve ve sebzeler, tam tahıllı besinler ve kuru baklagiller üzere lif açısından varlıklı besinleri tercih edin” dedi.
HAZIR BESİNLERDEN UZAK DURUN
Kilo almaya neden olan eserler ortasında hazır besinlerin birinci sırada geldiğini hatırlatan Dyt. Hilal Karaca, “Hazır besinlerin büyük bir kısmı gereğinden fazla şeker ve yağa sahip olduğu için kilo denetimini sağlamak istiyorsanız, bu eserleri hayatınızdan çıkarmalısınız. Bunların yerine lif içeriği yüksek sağlıklı besinleri tercih edin” sözlerini kullandı.
HER ÖĞÜNÜNÜZDE YEŞİLLİK VE ZERZEVAT BULUNDURUN
Uzm. Dyt. Hilal Karaca, yeşillik ve sebzeler hakkında ise şunları söyledi:
“İçindeki lif sayesinde sizi daha uzun tok tutacak, birebir vakitte vitamin ve mineral zenginliği ile sizi daha sağlıklı yapacaktır. Öğünlerde protein yağ ve karbonhidrat istikrarı son derece değer taşıyor. Bu nedenle önünüzdeki tabağın yarısı protein ve yağdan, başka yarısının da sebzelerden oluşmasına dikkat etmek gerekiyor. Elbette ekmek, bulgur üzere tahılların da unutulmaması ehemmiyet taşıyor.”
SAĞLIKLI BESLENME SAATLERİ OLUŞTURUN
Her gün kesinlikle ana ve orta öğün (aralarında 2-3 saat fark olacak şekilde) sisteminin hayata geçirilmesinin ehemmiyetine dikkat çeken Uzm. Dyt. Karaca, “Düzenli beslenmenin bedeninizin yağ yıkımına yardımcı olacak ve düzgün çalışmasını sağlayacak. Bu sayede yalnızca makul bir periyot değil her vakit hakikat formda beslenmenin mümkün olabilecek” dedi.
KAHVALTIYI ATLAMAYIN
Kahvaltı metabolizmayı çalıştırarak bedeni uyandırdığı için kahvaltının katiyetle atlamaması konusunda uyaran Uzm. Dyt. Karaca şöyle devam etti:
“Bunu sağlayabilmek için her vakit büyük bir kahvaltı olmasına gerek bulunmuyor. Bunun yerine örneğin, meyve ve süt ya da kepekli ekmek ve beyaz peynirden oluşan bir tost üzere küçük bir kahvaltı da kâfi olabilmektedir.”
HAFTADA 2 GÜN BALIK TÜKETİN
Balık içeriğindeki omega-3 sayesinde bedeninizin çalışma işlevlerini düzenleyerek sağlıklı kiloya ulaşmaya yardımcı olan besinler ortasında yer aldığını söyleyen Uzm. Dyt. Hilal Karaca, bu nedenle haftada kesinlikle iki gün balık tüketmeye itina göstermek gerektiğini belirtti. Karaca, pişirme formunun de ızgara ya da fırında olmasının fayda sağlayacağının altını çizdi.
HAMUR İŞLERİNDEN UZAK DURUN
Hamur işlerinin ziyanına dikkat çeken Uzm. Dyt. Hilal Karaca şöyle devam etti:
“Her ne kadar bizim yemek kültürümüzde hamur işlerinin çok kıymetli bir yeri bulunma da kilo vermek isteniyorsa bu eserlerden bilhassa uzak durmak gerekiyor. Çünkü poğaça, börek ve açma üzere günün her saatinde tüketilebilen eserler çok fazla kaloriye sahip olduğu için kilo almaya neden oluyor.”
UYKU SAATİNİZİ DÜZENLEYİN
Dyt. Hilal Karaca, beslenme ve antrenman ile birlikte nizamlı ve kaliteli bir uyku sisteminin de kilo denetimi için çok kıymetli olduğunun altını çizerek, şu bilgileri verdi:
“Metabolizmanızın düzgün çalışması ve iştah denetimi için yani sağlıklı bir kilo için uykunuzun sistemli ve kaliteli olmasına itina gösterin. Bu nedenle günde 7-8 saat uyumaya ve mümkün olduğunca tıpkı saatlerde yatmaya çalışın. Uykuya geçiş müddetinde badire yaşarsanız da melisa, tıbbi papatya üzere bitki çaylarından yararlanabilirsiniz.”
– İstanbul