KAYSERİ’de bu yıl 3’üncüsü düzenlenen Kitap Fuarı’na katılan İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, “Doğal, süreç görmemiş, içine katkı unsuru koyulmamış pastırma dünyanın en sağlıklı etidir. Paranız varsa bol bol yiyebilirsiniz. Pastırma bedendeki alevlenmeyi ve hastalıkları önler” dedi.
Prof. Dr. Canan Karatay, Merkez Kocasinan ilçesi Zümrüt Mahallesi Dünya Ticaret Merkezi Konferans Salonu’nda düzenlenen kitap fuarı kapsamında düzenlenen, ‘sağlıklı beslenme’ bahisli programda konuştu. Çok sayıda vatandaşın katıldığı programda Karatay, slayt eşliğinde sunum yaptı.
Karatay, klasik pastırmanın zararsız olduğunu belirterek, “Doğal, süreç görmemiş, içine katkı unsuru koyulmamış pastırma dünyanın en sağlıklı etidir. Kırmızı et doğal olduğu vakit sağlıklıdır. Kırmızı etin içinde bulunan yağ da doğal olduğu vakit sağlıklıdır. Yağ ile bir arada kırmızı etle birlikte yendiği vakit proteinin bedene azamî seviyede yararı vardır. Pastırmada da hem kırmızı et hem de yağ vardır. İşte bu da tabiatın istikrarıdır. O biçimde insan bedenine girmesi lazım. Lakin içinde katkı unsuru olmayacak. Artık üretildiği üzere fabrikalarda üretilmeyecek. Eski ve doğal pastırmadan bahsediyorum. Paranız varsa bol bol yiyebilirsiniz. Pastırma bedendeki alevlenmeyi ve hastalıkları önler. Tekrar birebir halde pastırma, alzeimer, şeker ve kalp krizini de önler” dedi.’ENERJİ İÇECEKLERİ YASAKLANMALIDIR’Enerji içeceklerinin ziyanlı olduğuna dikkati çeken Karatay, “Enerji içecekleri gençlerimizin zehridir. Onların vefatına sebep olur. Atletlerimizin vefatına sebep oluyor. Bir kutu güç içeceğinin içindeki yapay şekerler kalp krizi sebebidir. Gençlerimizin ve atletlerimizin erken ölümlerinin sebebi güç içecekleridir. Tüm bu sebeplerden ötürü güç içecekleri yasaklanmalıdır. Gençlerimize ve çocuklarımıza yazık olmasın” diye konuştu.