BURSA‘da diyetisyen Ezgi Yaşar, anneler için emzirme periyodunda sağlıklı beslenmenin çok kıymetli olduğunu belirterek, “9 ay boyunca devam eden gebelik sürecini takip eden emzirme süreci en az hamilelik devri beslenmesi kadar kıymetlidir. Emziren bayanın anne sütü verdiği için iki kişilik beslenemediği sürece kilo kaybı epey kolay bir biçimde gerçekleşecektir” dedi.
Bursa Özel Hayat Hastanesi’nde görevli diyetisyen Ezgi Yaşar, emzirme periyodunda annenin beslenmesinin; hem kendi hem de bebeğin sıhhati için çok kıymetli olduğunu belirtti. Anne sütünün en az hamilelik periyodundaki beslenme kadar kıymetli olduğunu söyleyen Ezgi Yaşar, “Birçok hamile bayan gebeliği boyunca beslenmesine tıpkı vakitte bebeğini de beslediği için ihtimam göstermekte olup, öğünlerinde sağlıklı besinler tercih ederek kâfi ve istikrarlı beslenmeye dikkat etmektedir. Bu durumun emzirme sürecinde de devam etmesi bu devir beslenmesinin altın kuralıdır” dedi.
‘EMZİREN BAYANIN KİLO KAYBI ÇOK KOLAY BİR FORMDA GERÇEKLEŞECEKTİR’
Emzirme devrinde olan anne için bu periyotta ‘Ne yersem bebeğimi gereğince besleyebilir, anne sütünü artırabilirim?’ ve ‘Gebelik boyunca aldığım kiloları nasıl verebilirim?’ niyetleri beslenmenin temelini oluşturduğunu tabir eden Diyetisyen Yaşar, “Bu noktada anne, ne iki kişilik üzere yemek yemeli ne de süratli kilo kaybı sağlayacak düşük kalorili ve sıhhatsiz diyetler uygulamamalıdır. Gebelik müddetince gerektiği kadar kilo artışı yaşamış olan bir bayan doğum sonrası erken periyotta almış olduğu kiloların yüzde 50 ile 70’ini kaybetmektedir. Geriye kalan kilo fazlalığı ise sağlıklı bir emzirme süreci geçirilerek kolay kolay verilebilmektedir. Bunun nedeni ise bilhassa birinci 6 ay boyunca yalnızca anne sütü veren bir bayanın yaklaşık 700- 800 kalori anne sütü üretimi için güç harcamasıdır. Bu güç açığı ile günlük beslenmesine emzirdiği için yaklaşık 200- 300 kalori ek yapan bir bayanda kilo kaybı sağlanacaktır. Günlük 200- 300 kalori ekstra kalori alımı ise olağan beslenme 1 dilim peynir, 1 su bardağı tam yağlı süt ve 1 dilim ekmek eklenerek sağlanabilir. Yani emziren bayanın anne sütü verdiği için iki kişilik beslenemediği sürece kilo kaybı epey kolay bir halde gerçekleşecektir” diye konuştu.
ANNE SÜTÜNÜ ARTIRMAK İÇİN ÖNERİLER
Emzirme sürecinde anne sütünü artırmaya yönelik sağlıklı beslenme tekliflerinde de bulunan Yaşar, günlük sıvı tüketiminin 3-4 litre civarında olması gerektiğini vurgulayarak, şöyle konuştu:
“Bu sıvının 2-2,5 litre su olması gerekirken; geri kalanı süt, ayran, kefir, az şekerli yahut şekersiz hazırlanmış olan hoşaf ya da komposto, taze sıkılmış meyve suları, bitki çaylarından oluşabilir. Günlük protein alımı anne sütü oluşumu için epeyce değerlidir. Ülkü kilonuz başına 0.8-1 gram ortasında protein almaya itina gösterin. Rastgele bir alerji durumunuz olmadığı sürece her gün 1 tane yumurta tüketmeye ihtimam gösterin. Yumurta aminoasit dizilimi nedeniyle tam protein olarak bilinmektedir. Sarımsak, soğan, sülfürlü sebzeler olan karnabahar ve brokoli anne sütünü artırma özelliğine sahiptir. Fakat keskin kokuları ve tatları sebebiyle anne sütünün tadı ve kokusunda değişikliklere sebep olabilir. Bu besinleri dikkatli tüketin.”
‘ŞEKER VE UN TÜKETİMİ SINIRLANDIRILMALI’
Kurubaklagillerin bitkisel proteinler olduğunu ve posa içeriklerinin de yüksek olduğunu belirten Yaşar, konuşmasını şöyle tamamladı:
“Bundan ötürü anne sütü oluşumuna dayanak olurlar. Lakin gaz yapan besinler ortasında oldukları için dikkatli tüketilmelilerdir. Günlük 5- 9 porsiyon zerzevat ve meyve tüketilmelidir. Günlük 5- 8 porsiyon tahıl kümesi besinlerinin alımı sağlanmalıdır; bu kümede ekmek, bulgur, makarna, çorba üzere besinler bulunmaktadır. Kafein alımının yüksek olması anne sütünü baskılamaktadır. Bu sebeple günlük çay ve kahve tüketimi sonlandırılmalı, anne sütünü artırma özelliğine sahip olan rezene, melise, anason üzere bitki çayları tercih edilmelidir. Annede vitamin ya da mineral eksikliği olması anne sütü oluşumunu olumsuz etkilemektedir. Doğum sonrası kesinlikle dahili açıdan denetim yapılmalı, demir, B12, folik asit, D vitamini üzere eksiklikler tamamlanmalıdır. Son olarak unutmamak gerekir ki şeker ve un içeriği yüksek olan besinlerin anne sütü artışına olumlu tesiri olduğuna dair bilimsel olarak kanıtlanmış olan rastgele bir bilgi bulunmamaktadır. Hem besleyici özelliği olmayan hem de kalorisi yüksek olan bu besinlerin tüketimi sonlandırılmalıdır.”
‘Emzirme periyodunda sağlıklı beslenme çok önemli’
Kaynak: DHA