İngiltere‘de 17 yaşındaki bir genç erkek, yaklaşık son 10 yıldır ‘abur cubur yemekten’ kör ve sağır oldu.
The Daily Telegraph gazetesi, sıhhat raporlarına dayandırdığı haberinde gencin patates cipsi, patates kızartması, beyaz ekmek ve işlenmiş et yüklü beslenmesi sonucu, 15 yaşından itibaren görme ve işitme kaybı yaşamaya başladığını yazdı.
Gençte, daima abur cubur tüketimi sonucu vitamin eksikliği görüldü, bu da gencin beslenmeye dayalı optik nöropati (sinir rahatsızlığı) yaşamasına neden oldu. Bu rahatsızlık daha çok, çocukların yetersiz beslendiği gelişmekte olan ülkelerde görülüyor.
İsmi açıklanmayan gencin tedavisini yapan Bristol Üniversitesi Ulusal Sıhhat Hizmetleri’nde vazifeli Dr. Denize Atan, zayıf beslenme ile görme kaybı ortasındaki bağa dair gereğince farkındalık olmadığını söyledi.
‘Yorgunluk’
Genç, 14 yaşındayken evvel ‘yorgunluk’ şikayetiyle doktora göründü. ‘Yemek seçici’ olarak biliniyor, rastgele bir ilaç almıyordu, öbür bir sıhhat sorunu da yoktu.
Lakin kan testleri gencin B12 eksikliğinden kansızlık yaşadığını ortaya koydu. Bu da yorgunluğa neden olan bir etken.
15 yaşına geldiğinde işitme kaybı başladı, daha sonra da görme kaybı yaşadı. İki yıl boyunca giderek berbatlaşan işitme ve görme yetileri, 17 yaşına geldiğinde büsbütün kayboldu.
The Daily Telegraph’a konuşan Dr. Atan, ‘B vitamini ve bakır eksikliğinin de görme ve işitme kaybına neden olmuş olabileceğini’ söyledi. Dr. Atan gencin kemiklerindeki zayıflığın da D vitamini eksikliğinden kaynaklandığı, gereğince balık yağı, peynir ve yumurta tüketmemesiyle irtibatlı olduğunu belirtti.
Dr. Atan gencin beslenme alışkanlığıyla ilgili “Her gün mahallesindeki balıkçıdan sadece patates kızartması yiyor, cips atıştırıyor, beyaz ekmek ve işlenmiş domuz salamı ile sosis atıştırıyordu” dedi.
