Osmanlı’nın savaşırken yanında taşıdığı iksir: “Kantaron yağı”
BALIKESİR – Osmanlı ordusunda kılıç yaralarını tedavi etmek için kullanılan ve Kazdağları’nda da yetişen kantaron çiçeğinden üretilen yağ yüzyıllardır birçok kaygıya derman oluyor. Kazdağları’nda yetişen kantaron çiçeklerinin aktif hususlarının yüksek olduğu ortaya çıktı. Kantaron çiçeği ile zeytin yağının birleşiminden elde edilen yağ ise adeta bir yara düzgünleştirici iksir.
Kazdağları Sağlıklı Ömür ve Bilim Köyünde bilimsel çalışmalar devam ediyor. Bölgenin bedellerini inceleyen Faruk Durukan liderliğindeki takım, son olarak Kazdağları’nda da yetişen kılıç otu, kantaron çiçeği ile ilgili çalışmalar yaptı.
Çalışmalar hakkında bilgi veren Eczacı Filiz Özler, “Bitkilerin sıhhat üzerindeki tesiri yüzyıllardan bu yana biliniyorr. Daha kimyasallar yokken bitkiler ile tedavi yapılırdı. Kantaron çok eskilere dayanan, halk tarafından en çok bilinen bitkilerden birisi. Binbirdelik otu, bir başka ismi kılıç otu. Osmanlı’da kılıç otu olarak bilinir. Kılıç yaralarını iyileştirirlerdi bununla. Bir yere savaşmaya gitmeden evvel çok ölçüde hazırlanırdı. Öncesinde kantaron ekilir ve yağlar hazırlanır ve ona nazaran gidilirdi” dedi.
Kazdağları’nın toprak yapısı, florası ve iklim kurallarının bitkiler üzerinde olumlu tesirleri olduğuna değinen Özler “Kılıç otu, kantaron birçok dağda çıkar, fakat Kazdağları’ndaki tesirinin daha yüksek olduğu, etken hususunun daha yüksek olduğunu tespit ettik. Öteki yerlerdeki kantaronlar ile denemeler yaptık. Tekrar Kazdalar’ındaki zeytin yağı ile burada çıkan kantaronlar bir ortaya geldiğinde çok güçlü bir yapı oluşturuyor. Gerçek bir iksir haline geliyor” dedi.
