Prof. Dr. Fatih Satıl’dan kış çayları yorumu: “Bitki ottur ziyanı yoktur diye düşünülmemeli”
BALIKESİR – Balıkesir Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Biyoloji/Botanik Ana Bilim Kolu Öğretim Vazifelisi Prof. Dr. Fatih Satıl bitki çayları ve zayıflama çayları ile ilgili açıklamalarda bulundu. Vatandaşların kış soğuğundan korunmak için şifalı bitkilerin peşine düştüğünü belirten Prof. Dr. Fatih Satıl, şifalı bitkilerle hazırlanan kış çaylarının insan sıhhatine olumlu tesir yapabilmesi için birtakım kriterlere sahip olması gerektiğini vurguladı.
“Bitki ottur, ziyanı yoktur” mantığıyla olaya bakılmaması gerektiğini söyleyen Prof. Dr. Fatih Satıl, kış çaylarında kullanılan şifalı bitkilerin nasıl karıştırıldığından saklama şartlarına, şifalı bitkilerin gerçek olup olmadığından doğu hazırlanıp hazırlanmadığıyla ilgili İhlas Haber Ajansı’na açıklamalarda bulundu.
“Şifalı bitkileri alırken birtakım kriterlere uymamız gerekiyor”
Şifalı bitkilerle hazırlanan kış çaylarının olması gereken özellikleriyle açıklamalarına başlayan Prof. Dr. Fatih Satıl, “Önümüz kış; beşerler bu kışın soğuğundan korunmak için şifalı bitkilerin peşine düştüler. Hepimiz aktarlardan, pazarlardan şifalı bitkiler almaya çalışıyoruz. Lakin bu şifalı bitkileri alırken birtakım kriterlere ve kurallara uymamız gerekiyor. Aksi takdirde beklenen şifadan yararlanma mümkün olamayacaktır. Nedir bu kriterler? Öncelikle gerçek bitkiyi mi kullanıyoruz? Yani aldığımız bitki hakikatten papatya mı? Gerçek tıbbi papatya mı? İkincisi bu bitki yanlışsız mu kurutulmuş, hakikat mu saklanmış, saklama şartları uygun mu? Üçüncüsü ise bitkiyi hakikat mu hazırlıyoruz? Dördüncüsü de yanlışsız mu kullanıyoruz? Bunlara uymadığımız takdirde beklenen şifayı almamız mümkün değil” dedi.
“Kış çayları uzmanından alınmalı”
Öncelikle hakikat bitkilerin kış çaylarında kullanılıp kullanılmadığını anlamak gerektiğinin altını çizen Prof. Dr. Fatih Satıl, hazır satılan kış çaylarının işin uzmanı olan şahıslardan alınması tavsiyesinde bulundu. Satıl, “Öncelikle hakikat bitkinin olduğundan emin olabilmemiz için bu bitkilerin sertifikasyon ve kıymetlendirme sürecinden geçmiş olması lazım. Kapalı, üzerinde etiketi olan eserlerden almamız gerekiyor. Maalesef piyasada birçok eserin açıkta satıldığını, pazarlarda satıldığını görüyoruz ve bu bitkinin yanlışsız bitki olduğundan emin olamayız. Örneğin yapılan bir çalışmada papatyaların birçoklarında tıbbi papatya çayının olmadığı, hatta kimi papatyaların böcek öldürücü tesiri olduğu biliniyor. Çocuklarda bilhassa zehirlenmelere yol açan bir durum var. Son günlerde yaşadığımız bitki zehirlenmelerini dikkate alacak olursak yanlışsız bitkinin kullanılması bu kadar ehemmiyet arz ediyor. İkincisi bu bitkiler hakikat saklanmış mı, hakikat koruma mı ediliyor? Piyasadan aldığımız eserlerin birçoğunun açıkta satıldığını, poşetlerin içerisinde olduğunu görüyoruz. Halbuki tıbbi bitkiler; güneş, ısı, nem üzere etkenlerden maalesef olumsuz etkilenebiliyor. İçerisindeki etken husus bozulabilir, bu sefer beklenen faydayı görmemiz mümkün olmaz. Hatta kimi bitkiler nemli şartlarda maalesef aflotoksin denilen bir kanserojen manteral üremesine neden oluyor. Bu sefer şifa yerine sıkıntı alma durumumuz kelam konusu. Üçüncüsü her bitkinin hazırlanma usulü de farklıdır. Kimi bitkiler tarçın üzere sert kabuklu eserdir, kimileri nane üzere daha narin yaprak yapısında bitkilerdir. Artık biz bu bitkileri bazen karıştırıyoruz, bazen de daima birebir prosedürlerle kullanmaya çalışıyoruz. Bu bitkilerin şifası içerisindeki etken hususlardan kaynaklanıyor. Yani kimi bitkileri soğuk suda çözmemiz gerekir, kullanmamız gerekir, birtakım bitkileri kaynatmamız gerekir, birtakım bitkileri de demlememiz gerekir. O nedenle bitkileri aldığımız şahısların uzman olması gerekir ki nasıl kullanacağımızı bize tavsiye edebilsin” diye konuştu.
“Kış çaylarındaki bitkilerin etken hususları âlâ bilinmeli”
Kış çaylarının hazırlanırken içinde bulunan bitkilerin etken hususlarının bilinmesinin de değer taşıdığını belirten Prof. Dr. Fatih Satıl, “Bir de şu moda oldu bugünlerde kış çayları bilhassa karışım çayları olarak karşımıza çıkıyor. Halbuki her bitkinin içerisindeki etken husus çok farklıdır, birbirini etkileyebilir. Tıpkı ilaçlarda olduğu üzere bir bitkinin faydalı özelliğini başka bitki nötrleyebilir. Buna dikkat etmemiz lazım. Yani benzeri tesire sahip bitkileri lakin karıştırabiliriz. Mesela birisi yatıştırıcıdır, birisi uyarıcı tesire sahiptir. Bunları karıştırdığınız vakit istenilen şifayı elde etmemiz mümkün değil. Dördüncüsü bu bitkileri ne kadar kullanacağız? Kaç demlik içmemiz lazım, kaç bardak içmemiz lazım? O nedenle tüm bunları uygulayabilmemiz için alacağımız bitkilerin mümkün mertebe eczanelerden yahut tıbbi aromatik bitki uzmanlarından almamız gerekiyor ki bunlar bize söyleyebilsin. Ayrıyeten motamot bitkiler de ilaçlar üzere birbirini etkileyebilir yahut kullandığımız ilaç da bitkiyi etkileyebilir. O nedenle bir tabipten, bir eczacıdan, bir uzmandan danışık almadan bitki kullanacak olursak, kullandığımız ilaçla kullandığımız şifalı bitki etkileşime girerek ziyanlı ve istenilmeyen şeylere yol açabilir. Buna dikkat etmemiz gerekiyor. Yani bitki ottur, ziyanı yoktur demek, bunlara doğal eserdir demek yanlış bir kanaattir. Kesinlikle bir bilene, bir uzmana sorarak bu bitkileri kullanmamız gerekiyor” sözlerini kullandı.
“Kilolar verdirecek mucizevi bitki mümkün değil”
Bitkilerden hazırlanan karışımlarla zayıflama çaylarının yapıldığını da kaydeden Prof. Dr. Fatih Satıl “Bitkilerin zayıflatma özelliği olan bitkiler var. Bunların birçoğu da üretik özelliğe sahip. Bu formda yağı eriterek dışarıya atılmasını sağlıyor. Lakin piyasada yapılan, devletinde de açıkladığı bir liste vardı, birçok zayıflama ilacının içerisinde kimyasalların olduğu da karşımıza çıktı. Mümkün mertebe sertifikalı eserler ve uzmanlarına danışarak bunu kullanmamız gerekiyor. Yoksa o denli bir mucizevi bitki mümkün değil kilolar verdirecek. Bir ayda 4-5 kilo zayıflatacak bitkiyi kullanmak tabi biraz beşere mantıklı gelmiyor” dedi.
Haber Görüntüsü: Prof. Dr. Fatih Satıl’dan kış çayları yorumu: “Bitki ottur ziyanı yoktur diye düşünülmemeli”