Sağlık Bakanlığı, Ramazan Bayramı’nda tatlı tüketimiyle ilgili vatandaşları uyaran bir açıklama yayınladı. Bayram ziyaretlerinde tatlı ikramının klasik olduğu belirtilen açıklamada, ikram edilen şeker, çikolata, hamur işleri üzere besinlerin, güç içeriği yüksek besinler olması sebebiyle kan şekerini süratle yükselttiği belirtti.
“PORSİYONLAR KÜÇÜK, ÇEŞİTLER MÜMKÜN OLDUĞUNCA AZ TUTULMALIDIR”
Ramazan’da gün içinde besin tüketmemeye alışmışken apansızın bu besinlerin sık ve çok ölçüde tüketilmesinin sindirim sistemi sorunlarına ve kan şekerine bağlı çeşitli rahatsızlıklara yol açabileceği ihtarında bulunan Bakanlık, “Bu nedenle bayram ziyaretlerinde sunulan ikramlar tüketilirken dikkat edilmeli, çoka kaçılmamalı, kâfi ve istikrarlı beslenme prensipleri unutulmamalıdır. Birebir gün içinde birden çok ziyaretin yapılacağı dikkate alınarak ikramlarda porsiyonlar küçük, çeşitler mümkün olduğunca az tutulmalıdır” tabirlerini kullandı.
“KRONİK HASTALIĞI OLANLAR DİYETLERİNE İHTİMAM GÖSTERMELİ”
Açıklamada, gün içinde klâsik olarak tatlı ikramı olacağından kahvaltıda şeker, reçel vb. tatlı besinlerin bulundurulmaması gerektiğinin altı çizilerek, hamurlu, şerbetli tatlılar yerine küçük porsiyonlar halinde sütlü tatlılar, taze meyveler; şerbetler yerine şekersiz yahut az şekerli komposto, az şekerli limonata üzere içeceklerin tercih edilebileceği kaydedildi.
Dünya Sıhhat Örgütünün besinlerin doğal yapısında bulunan şeker dışında, besine üretim evresinde eklenen şekerlerin ve çay şekerinden alınan gücün; sağlıklı bireylerde günlük güç ölçüsünün yüzde 10’unu geçmemesini tavsiye ettiği hatırlatılan açıklamada “Diyabet, kalp damar hastalıkları, yüksek tansiyon üzere kronik hastalığı olanlar uyguladıkları diyete bayram mühletince de ihtimam göstermelidirler” uyarısı yapıldı.
