“Suyun az tüketilmesi ruh sıhhatini olumsuz etkiliyor”
KAYSERİ – Kış aylarında sıhhatin korunması için beslenmede dikkat edilecekler konusunda bilgiler veren Kayseri Melikgazi Hastanesi Diyetisyeni Sümeyya Kılınç, “Soğuk havaların tesiriyle muhtaçlık duyulmayan ve unutulan besin sudur. Bedenin susuz kalması durumunda bilişsel ve ruhsal performans olumsuz etkilenir” dedi.
Kış aylarında istikrarlı beslenmemenin beden direncini düşürdüğünü ve hareketsizliğin getirdiği kilo alımlarıyla birlikte, hastalıklara karşı vitamini yüksek olan besinlerin çokça tüketilmesi gerektiğini belirten Diyetisyen Sümeyya Kılınç, “Sonbaharın gelmesiyle birlikte kış soğuklarını da hissetmeye başladığımız bu günlerde sıhhatimizi korumak için kâfi ve istikrarlı beslenmeye dikkat etmemiz gerekiyor. Soğuk havalar bağışıklık sistemini zayıflatır, hastalıklara karşı direnci düşürür. Hakikaten kış aylarında metabolizma yavaşlar, konutta geçirilen vakit artar, fizikî aktivite azalır ve fazla karbonhidrat, şeker içeren besinleri tüketme eğilimi artar. Bu nedenle, sıhhatimizi korumak için neler yapabiliriz sorusu akıllara geliyor. Birinci olarak zerzevat ve meyve tüketiminizi arttırmalısınız. Bilhassa C vitamini açısından güçlü olan yeşil yapraklı sebzeler, turunçgiller, kivi, maydanoz, yeşilbiber üzere zerzevat ve meyveler günlük beslenmenizde kesinlikle olmalıdır. Ayrıyeten bağışıklık fonksiyonunun sürekliliği için gerekli olan A vitamini ıspanak, havuç üzere besinlerden karşılanmalıdır ve orta öğünlerde yüksek antioksidan ve E vitamini içeriğine sahip fındık, fıstık, ceviz, badem üzere sert kabuklu meyveler tüketilmelidir” dedi.
Kılınç, kışın gereğince güneş ışığı görülmediği için D vitamini düzeyinin düştüğünü, sıvı tüketiminin azalmasıyla da bir çok sorunun beraberinde geleceğini söyleyerek kelamlarına şu formda devam etti:
“Kış aylarında güneş ışığından gereğince yararlanamadığımızdan bedenimizde D vitamini düzeyi hayli düşmektedir. Her gün 1 yumurta, 2 su bardağı süt ya da süt eserleri, haftada 1-2 yağlı balık tüketilmesiyle bir ölçü D vitamini gereksinmesi karşılanabilir. Lakin çok düşük düzeylerde ise D vitamini desteği alınması gerekmektedir. Balık döneminin açılmasıyla birlikte omega-3 kaynağı olan en taze balıkların bulunduğu bu devirde haftada 2 defa balık tüketilmelidir. Soğuk havaların tesiriyle muhtaçlık duyulmayan ve unutulan besin sudur. Bedenin susuz kalması durumunda bilişsel ve ruhsal performans olumsuz etkilenir. Yetersiz su baş ağrısına, konsantrasyon düşüklüğüne, metabolizmanın yavaşlamasına neden olmaktadır. Gün içerisinde en az 8-10 bardak su içilmelidir. Son olarak kış mevsiminin olmazsa olmazı bitki çayları hem içinizi ısıtacak hem de içeriğindeki faydalı besinler ile sizi hastalıklara karşı koruyacak. Ihlamur, kuşburnu, adaçayı, rezene, nane limon üzere çaylardan günde 1-2 fincan tüketilmelidir. Unutmayın bu sizin sıhhatiniz ve her şeyden kıymetli. Kâfi ve istikrarlı beslenerek sağlıklı bir ömür geçirmek sizin elinizde.