Yağ Çekmeden Pişer: Mücver Tarifi

"Yağ Çekmeden Pişer: Mücver Tarifi"

| Yağ Çekmeden Pişer: Mücver Tarifi

Yağ Çekmeden Pişer: Mücver Tarifi

Mücver, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir ve şimdi size yağ çekmeden nasıl lezzetli bir mücver yapabileceğinizi anlatacağım. Bu tarif, sağlıklı beslenmeye önem verenler için mükemmel bir alternatif. İlk adım, kabakları rendelemek ve suyunu sıkmak. Bu, mücverinizin dağılmaması için çok önemli. Ardından, rendelenmiş kabakları yumurta, un, rendelenmiş peynir, ince kıyılmış maydanoz ve baharatlarla karıştırın. Şimdi püf noktasına geldik: Yağsız pişirme yöntemi. Yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın ve karışımı kaşık yardımıyla tavaya dökün. Orta ateşte, her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin. Bu yöntemle hazırlanan mücver, klasik tarife göre çok daha az yağlı ve kalorili olacak, ama lezzetinden hiçbir şey kaybetmeyecek. Üstelik çıtır çıtır bir dış yüzeye sahip olacak. Sağlıklı ve lezzetli bir öğün için bu tarifi mutlaka deneyin. Aileniz ve misafirleriniz, bu hafif ama doyurucu mücvere bayılacak.