– BESLENME ve Diyet Uzmanı Dilara İsmailoğlu, Ramazan Bayramı’nda çok tüketilen şekerli ve ağır besinlerin tansiyonu da yükselteceğini söyledi. İsmailoğlu, “Bayram ikramlarında tatlıya ‘hayır’ demek sıkıntı olabilir. Lakin fazla ölçüde tüketilen şekerli besinler, bir anda kan şekerini olağan düzeylerin üzerine çıkarabilir. Bilhassa diyabet hastaları şeker komasına girebilir” dedi.
EVVEL METABOLİZMAYI HIZLANDIRMAK GEREKİR
Ramazan sonrası yapılması gereken en değerli şeyin metabolizmanın hızlandırılması olduğunu söyleyen Bahçeşehir Üniversite Hastanesi Medical Park Göztepe’den Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilara İsmailoğlu, değerli ikazlarda bulundu. Ramazan sonrasında 3 saat orta ile küçük öğünler tüketilmesini tavsiye eden İsmailoğlu, “Kısa vadeli yürüyüşlerle gün içinde etkin olmak sağlanabilir. Susuzluk metabolizmayı yavaşlatabilir. Bu nedenle günde en az 8-9 bardak su içmek gerekir. Metabolizmanın yavaşlaması kabızlık problemlerine da beraberinde getirebilir. Kabızlık önemli sorunlara neden olabilir. Sıvı tüketimi ve idmanın yanı sıra gün içerisinde birebir saatlerde tuvalette oturmak için kendinize vakit ayırın. Böylelikle vakitle bağırsakların bu tertibe alışıp birebir saatlerde dışkılamayı kolaylaştıracaktır. Ayrıyeten tuvalete gitme gereksinimini hissettiğiniz vakit ertelemeyin, tuvaleti tutmakta kabızlık risk faktörüdür. Çok ağrı çekiyorsanız ya da uzun müddettir bu sorunu yaşıyorsanız, kesinlikle doktora görünmelisiniz” diye konuştu.
MİDEYE BAYRAM, ŞEKERE-TANSİYONA ZARAR
“Bayramda çikolatalar, şekerler ve baklava üzere tatlılar sizi baştan çıkarmasın” diyen İsmailoğlu şu ihtarlarda bulundu:
“Tatlıya dur demezseniz, insülin ile kan şekeri düşer ve tekrar tatlı yeme isteği doğar, hasebiyle beslenme süreci kısır döngüye girer. Pankreas şekeri dengelemek için fazla ölçüde insülin pompalar. Sağlıklı şahıslarda bu durum, kilo alımına neden olur. Şeker metabolizması bozukluk olanlar ise şeker komasına bile girebilir. Halsizseniz, çok susuyorsanız, ağzınız kuruyorsa ve sık idrara çıkıyorsanız şekerinizin yükseldiğini anlayabilirsiniz. Bayramda tatlı ve ağır yemekler yalnızca şekeri değil tansiyonu da yükseltir. Gaz sorunları, şişkinlik, hazımsızlık, mide bulantıları ve baş ağrıları görülebilir.”
YUMURTA YERSENİZ TATLI KRİZİ YAŞAMAZSINIZ
Diyetisyen İsmailoğlu beslenme tekliflerini şöyle sıraladı:
“Kahvaltıda kesinlikle protein tüketimine (süt, yumurta, peynir) ihtimam gösterilmelidir. Böylelikle gün içindeki tatlı krizleri bir ölçü azalacaktır. Uzun müddet aç kalınmamalıdır. 2-3 saat aralıklarla orta öğünler yapılmalıdır. Orta öğünler 100 kaloriyi çok fazla geçmemelidir. Ana öğünlerin yanında kesinlikle bol salata tüketilmelidir. Hayvansal proteinlerle birlikte karbonhidrat alımını olabildiğince azaltmak gerekir. Çorbalar bazen kalori bombası olabilmektedir. Bu nedenle unlu tereyağlı terbiyeler yapmadan çorba pişirmek kaloriyi minimuma indirmiş olacaktır. Yeşil ve beyaz çay tüketimi kıymetli, günde 2 fincan tarçın yahut limon ilavesiyle tüketilmelidir.”
– İstanbul
