Ağızlarda ekşi ve güzel bir tat bırakan vişne yazın en sevilen meyvelerinden biri. Ömrü kısa olsa da yararı çok olan vişne, diyabet ve böbrek hastaları tarafından da rahatlıkla tüketilebiliyor. Bu küçük lakin yararlı meyve, hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte bedeninde ödem oluşan bireylerin de en büyük kurtarıcılarından biri oluyor.
Vişne, A, C ve E vitaminleri konusunda hayli güçlü bir kaynaktır. Ayrıyeten bağışıklık sistemini etkileyecek aksilikleri engelleyebilen de bir meyvedir. Kırmızı ve mor renkli meyve ve sebzelerde bulunan renk verici bir unsur olan antosiyanin, içinde bulunduğu meyvede çok güçlü bir antioksidan tesir göstermektedir. Bu meyvelerden biri de vişnedir. 100 gram vişnede 60 kalori vardır. Vişne, şeker içeriği düşük bir meyve olduğu için diyetlerde rahatlıkla tercih edilebilmektedir.
VİŞNE KALİTELİ BİR UYKUYA YARDIMCI OLUYOR
Uyku sisteminin sağlanmasında en değerli etken olarak karşımıza “melatonin” hormonu çıkmaktadır. Bedendeki “melatonin” hormonunun düşük seviyedeki artışının dahi olumlu sonuçlar doğurduğu sav edilmektedir. Lakin yaşlanma, melatonin salgısının azalmasına neden olmaktadır. Bu nedenle melatoninin doğal kaynaklardan alınması büyük değer taşımaktadır. Melatonin açısından en güçlü meyve vişnedir. Vişne bu özelliğiyle uyku sorunu çeken şahıslara önerilmektedir.
ENFEKSİYONLARI DÜZGÜNLEŞTİRİR, HÜCRE YAŞLANMASINI ÖNLER
İçeriğinde yer alan antosiyanin vişneye antioksidan niteliği kazandırmaktadır. Antosiyanin hücre yaşlanmasını önleyici özelliktedir. Araştırmalara nazaran antosiyanin kolesterol ve kan şekerinin düşürülmesi konusunda da yardımcıdır. Bunun yanında vişnenin bedendeki enfeksiyonları güzelleştirici özellikleri de vardır
GÜNDE BİR AVUÇ VİŞNE
Sıcak havalarda bedende su ve tuz tutulumu artarken en çok şikayet edilen bahislerin başında da bedendeki ödemler gelmektedir. Ödem denilince de akıllara ananas ve maydanoz tüketilmesi konusunda bir algı vardır. Halbuki vişne de uygun bir ödem attırıcıdır. Mevsiminde günde bir avuç vişne tüketilirse ödem sorunu çözülebilmektedir. Ayrıyeten vişne ürik asitin azalmasını da sağlamaktadır. Şeker oranı düşük olduğu için de diyabet hastaları inançla bu meyveyi tüketebilmektedir. Böbrek hastaları için de vişne güvenilebilecek bir meyvedir. Bunun yanında tüketenleri kanserden, kalp, damar hastalıklarından korumaktadır. Gut hastaları için de vişne önerilmektedir.
SERİNLETEN DOĞAL VİŞNELİ İÇECEK TARİFİ
Ekşi olduğu için çoklukla reçel ya da marmelat olarak tüketilen vişne ile serinletici ve farklı lezzetler yapabilmek mümkün. İşte damaklarda ferahlatan bir tat bırakan tanımlardan biri:
150 gram vişne
8 adet siyah üzüm
Bir su bardağı demlenmiş rezene çayı
4 modül buz
Gereçleri blenderdan geçirip, bardağa boşaltıp üzerine bir modül bitter çikolata ile tüketebilirsiniz.
