Okulların açılmasına sayılı günler kala öğrencilerin tatil boyunca ihmal edilen, kaçamaklar ya da öğün atlamalarla bozulan beslenmesinin tekrar eski tertibe kavuşması, çocukların bedensel ve zihinsel gelişimlerinin yanı sıra okul başarısı için de büyük değer taşıyor. Kurulduğu 2009 yılından bugüne, besin, beslenme ve sağlıklı ömür şuurunun gelişmesine katkı sağlamak, topluma bu hususlardaki en hakikat, yeni ve bilimsel bilgiyi aktarmak amacıyla çalışmalarını sürdüren Sabri Ülker Vakfı, okula dönüş devrinde beslenme nizamına ait çok değerli bilgiler paylaşıyor.
Kahvaltıyı atlamayın!
Yaz tatilinde beslenme tertibinde şaşmalar görülebiliyor. Tatil planları, seyahatler üzere periyotlarda bazen çoka kaçılabildiği üzere rutin beslenme nizamına oranla öğünler atlanabiliyor. Lakin okul devrinde öğrencilerin, ailelerinde de yardımıyla bedensel ve zihinsel gelişimleriyle birlikte okul başarısına da etkileyen sağlıklı ve sistemli bir beslenme alışkanlığı geliştirmesi gerekiyor.
Bu devirde ebeveynlerin karşılaştığı en kıymetli problemlerden biri ‘kahvaltı etmeyi kabul etmeyen çocuklar” oluyor. Sabah kahvaltısı, çocukların büyüme ve gelişiminde büyük değer taşıyor. Zira akşam yemeği yahut sonrasında alınan orta öğün ile kahvaltı yapılan vakte kadar geçen 8-12 saat ortasındaki açlık müddeti, çocuğun gereksinim duyduğu güç ve besin öğelerini kendi bedenindeki depolardan sağlamasına neden oluyor. Bu durum güç açısından bir meseleye yaratmasa bile vitamin ve mineraller ile protein açısından kritik olabiliyor. Bu nedenle büyüme ve gelişme süreciyle okul başarısı açısından uzun bir açlık müddetinden sonra kesinlikle kahvaltı edilmesi gerekiyor.
Kahvaltı okul muvaffakiyetini arttırıyor!
Okulda yiyorsa menüleri denetim edin
Çocuklara orta öğün alışkanlığı kazandırmak da birebir halde değerlidir. Orta öğünler için çocuğunuzun güzeline gidecek taze hazırlanmış bir sandviç, süt, ayran, taze ya da kuru meyve, zerzevat çubukları üzere alternatifler hazırlayabilirsiniz. Çocuğunuz okulda yemek yiyorsa, verilen menülerin bir diyetisyen tarafından denetim edilerek düzenlendiğinden emin olmalısınız.
