Oluşturulması 20 yıl süren ve buzdolabında bozulmadan bir yıl kalabileceği belirtilen yeni bir elma tipi Pazar günü ABD’de piyasaya sürüldü.
Cosmic Crisp (Kozmik Kıtır) ismi verilen elma tipi, Honeycrisp ve Enterprise tipi elmaların melezlenmesiyle elde edildi. Washington Devlet Üniversitesi’nde birinci olarak 1997’de üretilen elmanın piyasaya sürülebilir hale getirilmesi için bugüne kadar 10 milyon dolar harcandı. Meyvenin sulu, kıtır ve sert olduğu söyleniyor.
“10-12 AY TAZE KALABİLİYOR”
Elmanın oluşturulma sürecinin önderlerinden Kate Evans, “Bu çok kıtır, görece sert, tatlılık ve mayhoşluk istikrarı düzgün ve çok sulu bir elma” diyor. Evans, elmanın dışının kararmasının uzun vakit aldığını, buzdolabında 10 – 12 ay ortası taze kalabildiğini belirtiyor.
ŞİMDİLİK YALNIZCA ABD’DE EKİLEBİLİYOR
Bugüne kadar 12 milyon Cosmic Crisp ağacı ekildi. Üniversitenin sıkı lisanslama siyaseti nedeniyle elma ağaçları şimdilik yalnızca Washington’da ekilebiliyor.
Oluşturulma sürecinde WA38 ismiyle bilinen bu elmaya, koyu kızıl kabuğu üzerinde küçük beyaz lekeler barındırmasının gökyüzünü anımsatması nedeniyle Kozmik Kıtır ismi takıldı.
Washington ABD’de en fazla elmanın yetiştirildiği eyalet. Elma ABD’de muzun akabinde en tanınan ikinci meyve.
Haber Görüntüsü: ABD’de piyasaya sürülen yeni elma çeşidi, buzdolabında 12 ay taze kalıyor
