Fitoterapi Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Serhat Koran “Bitkisel çaylar şifalı olduğu kadar ziyanlı da olabilir. Örneğin adaçayının fazlası çarpıntı ve krampa yol açabilirken, papatya çayının da fazla tüketilmesi alerjik tepkilere neden olabilir” dedi.
Medipol Mega Üniversite Hastanesi Aile Doktoru ve Fitoterapi Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Serhat Koran, kışın vazgeçilmezi bitki çaylarının tüketimine ait açıklamalarda bulundu. Dr. Koran, bitkisel çayların şifalı olduğu kadar ziyanlı da olabileceğine dikkati çekerek “Kronik hastalığı olan bireyler, hamileler ve emziren anneler kesinlikle tabibinin bilgisi dahilinde bitkisel çayları tüketmeli. 6 aydan küçük çocuklar muhakkak bitkisel çay içmemeli, 6 aydan büyük bebekler ve çocuklara ise doktor kontrolünde az miktarda bitki çayı verilmeli. Birtakım bitki çayları ilaçların aktifliğini artırabilir ya da azaltabilir. Bu nedenle ilaç kullanan hastaların da günlük bitkisel çay ölçüsü değişebilir” diye konuştu.
FAZLASI ÇARPINTI YAPABİLİR
Fazla tüketilen bitki çaylarının çarpıntı, kramp ya da alerjiye neden olabileceğini belirten Dr. Koran, “Kışın; anason, rezene, nane, adaçayı, hatmi, mürver, ekinezya, yeşil çay, keten tohum, ebegümeci, kuşburnu, zencefil, zerdeçal ve ıhlamur çaylarını tüketebiliriz. Bu çaylar bedenimizin bağışıklık sistemini hareketlendirir, metabolizmamızı hızlandırır, antiviral ve anti bakteriyel özelliklerinden ötürü hem kış periyodu hastalıklarından korur hem de tedavilerinde bize takviye olur. Bitki çaylarının günlük kullanılması gereken ölçüsü her bitkiye nazaran değişir. Örneğin, 15 gramın üstünde tüketilen adaçayı çarpıntı, kramp, istikrar bozukluğuna yol açabilirken, rezene çayının fazla tüketilmesi konüzyonlara, papatya çayının da fazla tüketilmesi alerjik tepkilere neden olabilir” ikazında bulundu.
ECZANEDEN ALIN
Bitkisel çay hazırlarken dikkat edilmesi gerekenleri de sıralayan Dr. Koran, “Bitkisel çay karışımları eczanelerde Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı ürünler kullanılarak hazırlanmalı. Aktarlardan ya da hazır sallama çaylar tercih edilmemeli. Bitkisel çay hazırlarken bitkinin yaprak, çiçek yahut meyve kısmını çay olarak kullanıyorsak bu kısımları kaynamış ve 2 dakika beklemiş suya koyarak demlemek gerekirken; bitkinin kök ya da kabuk kısmını çay olarak kullanıyorsak da bu kısımlar suyla bir arada kaynatılmalı” sözlerini kullandı.
UYKUSUZLUK VE HAZIMSIZLIĞA MATE
Siyah çay yerine mate ya da yeşil çay öneren Dr. Koran, “Siyah çay sevmeyen ya da içtiğinde uykusuzluk yahut hazımsızlık üzere sıhhat sorunu yaşayanlar antioksidan aktifliği daha yüksek olan yeşil çay ya da mate çayı tüketebilir” dedi.
Bitki çayı severler için birkaç tanım de paylaşan Dr. Koran, “40 gram ebegümeci çiçeği, 20 gram çuha çiçeği kökü, 20 gram oğul otu yaprağı ve 20 gram alıç çiçeği homojen biçimde karıştırılır. 2 tatlı kaşığı karışımı 150 cc kaynar suya ek edilir. 10 dakika ağzı kapalı demleyin. ya da 10 gram anason meyvesi, 10 gram sinirotu yaprağı, 30 gram kekik, 30 gram meyan kökü, 10 gram ıhlamuru karıştırın. Karışımdan 1 çay kaşığı 1 su bardağı kaynar suya konulup demlenir. Günde 2-3 sefer içilebilir. Son tanımda ise 15 gram anason meyvesi, 25 gram kuşburnu, 35 gram hatmi kökü, 25 gram ebegümeci yaprağı kullanılıyor. Meyveler ezilip, kök olanlar ince kıyılıyor. Yapraklar elle kabaca parçalanıyor. 1 çay kaşığı karışım 1 bardak kaynar suya koyup 10 dakika demlenmeye bırakıyoruz” diye konuştu.
