YAZ geldi, hani derler ya yazın olmaz ise olmazları vardır. Biz ona yenmez ise olmazları diyoruz.DONDURMA…
Bilhassa yaz mevsiminin baş tacı dondurma,vitamin ve minareler bakımından zengindir. Dr.Fevzi Özgönül dondurmanın ayrıntıları hakkında bilgiler verdi.
A, B, C, D ve E kümesi vitaminlerle birlikte kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum, demir ve çinko üzere mineraller bedenimiz için çok kıymetlidir, Bilhassa büyüme çağında bu gereksinimlerimizin değeri çok daha fazla artar.Tüm bu vitamin ve minerallerin alınması için en kolay ve en zevkli yol dondurma yemektir.
Dondurma, birinci olarak 3000 yıl kadar evvel, Çinliler tarafından üretilmiş. 1777 yılında ABD´ye sıçrayan dondurma üretimi, 19. yüzyılın ortalarına kadar yalnızca konutlarda üretilen bir yiyecek olmuştur. 2000′ li yılların ikinci yarısında dondurma üretimi artık endüstrileşme yoluna girmiştir.
Pekala ancak dondurma ne vakit yenmeli?
Artık hepiniz gündüz yiyin aman geç yemeyin içerisindeki şeker nedeniyle göbek ve kalça olarak geri dönmesin diye düşündünüz bile.Çok yanılıyorsunuz. Dondurma yemek istiyorsanız sakın gündüz yemeyin dondurmanın içindeki şekerin ziyanlı olmaması için, yenme vakti akşam saat 22.00’den sonradır.
Yazlık bölgelerde akşam yürüyüşe çıkan birçok sağlıklı kişi dondurmacı önünde kuyruk oluştururlar. Çabucak çabucak hepsi sağlıklıdır, kilo sorunu yaşamazlar ve bizce de ilerideki ömürlerinde da kilo sorunu yaşamayacaklardır.
Şayet dondurma yemeyi hak etmek istiyorsanız gündüz bedeninizin muhtaçlığı olan besinleri sabah kahvaltısı ve öğlen yemeğinde düzgünce yiyin, bu yiyeceklerin güzelce sindirilebilmesi için yemek yerken çok kolay kolay bedenin şeker gereksinimini karşılayan, tatlı ve hamur işi besinlerden uzak durun. Bırakın yedikleriniz yeterlice sindirilsin. Sindirim için yaklaşık 7-8 saat mühlet tanıyın ve yediklerinizin tamamı sindirildiğine emin olduğunuzda şayet dondurma yerseniz bir sorun yaşamazsınız.
