Uzakdoğu ülkelerinde hayli sık görülen rambutan meyvesi yararlarıyla sofralarda daha fazla yer almayı hak ediyor. Manzarasıyla dikkat çeken rambutan meyvesi dış kabuğunda yer alan saçaklar sebebiyle farklı görünümlü bir canlıyı andırıyor. Uzakdoğu’da ‘Meyvelerin kralı’ olarak kabul edilen bu meyve, ülkemizde yeni yeni tanınmaya başlansa da tadıyla farklılık arayanlara tatlı-ekşi mayhoş bir seçenek sunuyor. Üstelik tadı ve manzarasıyla olduğu kadar mucizevi yararlarıyla da krallık unvanının hakkını veriyor.
MEYVELERİN HÜKÜMDARI RAMBUTANIN YARARLARI
Gerçek bir antioksidan kaynağı olan rambutan, özgür radikallerle savaşarak hastalıklara karşı bedeni koruyor. Güçlü antioksidanlar sayesinde kanserden, kalp hastalıklarına kadar birçok hastalığa karşı bedeni dirençli kılıyor. Bunların yanı sıra;
Yapılan araştırmalar rambutanın anti-diyabetik bir besin olduğunu göstermiştir. Hasebiyle diyabet hastaları tercih edebilir
Lif tarafından güçlü olması hem kilo vermeye yardımcı olur hem de sindirim sistemini düzenler,
Düşük güç içeriği sebebiyle diyetlerde inançla tüketilebilir,
İçeriğinde yer alan bol ölçüde A,C,K vitaminleri sayesinde kemik gelişimi için kıymetli bir meyvedir,
Demir istikametinden de güçlü olan rambutan meyvesi anemi hastalarına takviye olabilir.
Yüksek ölçüde C vitamini içeren rambutan meyvesi, sperm sayısını ve kalitesini arttırır,
Bedendeki hücre hasarlarını tedavi etmede değerli bir yardımcıdır,
Bedendeki kan sirkülasyonunu düzenler,
Cilt için çok yeterli bir besin olan rambutan meyvesi, deride oluşan hastalıklara düzgün geldiği üzere cilde doğal bir parlaklık kazandırır,
Lif sayesinde kabızlık çeken şahıslar için tercih edilebilir.
1 adedi yaklaşık 17 kkal olan rambutan meyvesini 2-3 adedini orta öğünde tercih edebilirsiniz.
RAMBUTAN MEYVESİ NASIL TÜKETİLİR?
Tropikal bir meyve olan rambutan ülkemizde sık sık tüketilmese de son vakitlerde birçok alanda kullanılmaya başlandı. Dışı tüylü, içi yumuşak görünse de nispeten sert bir yapıda olan dokusuyla rambutan meyvesinin çekirdeklerinin yenmesi önerilmez. Tat olarak üzüme benzemesiyle damak tadımızla uyumlu olan rambutan meyvesi çekirdeklerinden ayrılarak yenebileceği üzere keklerden tatlılara, kokteyllerden salatalara kadar birçok tanımda kullanılabilir.
