Osteoporoz öteki ismiyle kemik erimesinin bedendeki kemiklerin zayıflamasına ve daha kırılgan hale gelmesine sebep olduğunu belirten Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Gürkan Taşkale, “Kemik suyu tüketmek, bilhassa de yemeklerde kemikli etin kullanılması kemik sıhhatine faydalı olacaktır” dedi.
Bireyde osteoporoz geliştiğinde bariz bir halde uzunluk kısalığı meydana geldiğinin altını çizen Altınbaş Üniversite Hastanesi Medical Park Bahçelievler Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Gürkan Taşkale, “Osteoporoz ekseriyetle bedende bir kırık oluşmadıkça farkına varılmayan sinsi bir hastalıktır. Sırt ve bel bölgesindeki omurga kemikleri gereğince yük taşıyamadığı için kemikler yükseklik kaybına uğrar ve bu kemiklerin her birinin 1 mm azalması hastanın uzunluğunda ortalama 3,5-4 cm azalmaya sebep olur. Bu nedenle 55-60 yaşlarından itibaren uzunlukta tespit edilen 3 cm ve daha fazla azalma osteoporozun en kıymetli belirtilerinden biridir. Bu hastalardaki en büyük sorunlardan biri de kolay oluşan kemik kırıklarıdır. Bilhassa sırt, bel, bacak ve kalça bölgesindeki ağrılar osteoporoz hastalarında en sık görülen belirtilerdir. Osteoporoz olan şahıslarda kas kuvvetinde de azalma olduğu için bu şahıslar kendilerini olağandan daha güçsüz hissederler” diye konuştu.
YEMEKLERDE KEMİKLİ ET KULLANIN
Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Gürkan Taşkale osteoporozun yaşın ilerlemesi ile görülen bir hastalık olduğunu söyledi ve bayanlarda bilhassa menopozdan sonraki birinci 10 yılın riskli olduğunu belirtti. “Kemik erimesinden korunma çocukluk çağından itibaren başlamalı ve 25-30’lu yaşlara kadar sağlıklı bir hayat sürmek ve hakikat beslenmek hayli önemlidir” diyen Dr. Taşkale, “Aşırı kilolu yahut çok zayıf olmak kemik sıhhati için uygun olmayacaktır. İstikrarlı beslenmek, kâfi protein alımı, fosfor ve kalsiyumdan varlıklı beslenmek gereklidir. Kemik suyu tüketmek, bilhassa yemeklerde kemikli etin kullanılması kemik sıhhatine faydalı olacaktır. Kemikten alınan kolajen çok pahalı bir protein yapısıdır. Tabi ki sıhhat açısından her gün et tüketmek de hakikat değil, sağlıklı bir insan haftada 2-3 gün kemikli etten yapılmış yemekleri tüketebilir” tabirlerini kullandı.
HAMSİYİ KILÇIĞI İLE YİYEBİLİRSİNİZ
Kemik sıhhatini korumak için bilhassa hamsi, alabalık ve somon üzere soğuk su balıklarını tüketmek gerektiğini belirten Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Gürkan Taşkale, “Özellikle hamsi üzere kılçığı ile tüketilebilecek balıklar tercih edilmelidir. Balığın kılçığında bulunan kalsitonin unsuru kemik yapan özelliğe sahiptir. Bunun dışında balık; kalsiyum, fosfor ve protein açısından da varlıklı bir besindir. Kemik sıhhati üzerindeki en kıymetli vitaminler B, C, D, K, vitaminleridir. Bu nedenle besin kümelerinden çeşitli beslenmek çok değerlidir. Zira bu vitaminlerin hepsini tek bir besin kümesinden almak mümkün değildir” dedi.
D VİTAMİNİ KIYMETLERİ ÖNEMLİ
Osteoporoz tedavisi hakkında bilgiler veren Dr. Öğr. Üyesi Taşkale, “Öncelikle hastaların kemik metabolizmalarının Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı tarafından değerlendirilip, D vitamini, kalsiyum, fosfor ve öbür protein metabolizma kıymetlerinin ne durumda olduğunu denetim etmesi gerekir. Şayet muhtaçlık varsa bu kıymetler için öncelikle bir tedavi uygulanıp, pahalar olağana döndükten sonra kemik erimesine neden olan faktörlerin kemik yıkımı mı yoksa üretim azlığı mı olduğu saptanmalıdır. Şayet bireyde vitamin eksikliği varsa bu durum imal azlığı sonucu oluşan kemik erimesi olarak karşımıza çıkacaktır. Bu durumda kalsiyum ve D vitamini tedavisi uygulanabilir. Ancak kişinin kemik yıkımında da bir sorun varsa yani yaşlanma ve hormonlardaki azalmaya bağlı bir sorun varsa kemik yıkımını azaltan ilaçlar ile tedavi uygulanır. Tüm bunların dışında kemik erimesine sebep olan öbür hastalıkların olup olmadığı kesinlikle tespit edilmeli, şayet bu türlü bir durum varsa saptanan hastalık tedavi edildiğinde kemik erimesi ile ilgili şikayetler de ortadan kalkacaktır” diye konuştu.
