Türkiye Ulusal Alerji ve İmmünoloji Derneğince, besin alerjisi konusunda farkındalık oluşturmak için “Yaprağından tanısın, tabiatından kopmasın” sloganıyla başlatılan kampanya kapsamında, anaokulu öğrencileri toprakla buluştu.
Besin alerjisi konusunda farkındalık oluşturmak ve çocukların besinlerin nasıl yetiştiğini öğrenmesi gayesiyle Akgül Ulusoy Anaokulunda kurulan serada öğrenciler, kendi yetiştirdikleri zerzevatları topladı.
Türkiye Ulusal Alerji ve İmmünoloji Derneği Lideri Prof. Dr. Bülent Şekerel, Besin Alerjileri Çalışma Kümesi Lideri Prof. Dr. Cansın Saçkesen ile Besin Alerjileri Çalışma Kümesi Üyesi Doç. Dr. Zülfikar Akelma, besin alerjilerinin görülme sıklığı, belirtileri ve tedavi metotlarına ait basın mensuplarına açıklamada bulundu.
Dernek Başkanı Şekerel, dünyada 250 milyon besin alerjisi hastası olduğunu belirterek, “Yakın vakitte sıklığındaki artışa paralel biçimde besin alerjisi sebebiyle acil servise müracaatlarda, hastaneye yatış oranlarında artış olduğu rapor ediliyor. Ülkemiz de ne yazık ki bu ülkelerden birisidir. Çocuklarda yüzde 8 oranında besin alerjisi görüldüğünü biliyoruz.” dedi.
Şekerel, genetik faktörlerin yanında sezaryen doğum, batı tipi hayat, bebek beslenmesinin erken yahut geç yapılması, ek besin devrindeki farklılıkların da besin alerjisi gelişiminde rol oynadığını söyledi.
Türkiye’de artan besin alerjisi konusunda farkındalık oluşturmak emeliyle okullara sera kurulmasına ait bir kampanya başlatmak üzere harekete geçtiklerini söz eden Şekerel, şu değerlendirmede bulundu:
“Çocuğunda besin alerjisi olduğunu öğrenen aileler öncelikle bir hayal kırıklığı yaşıyorlar. Alerjik besinden korumak için çocuğu tabiattan koparıyor, toplumsal ortamdan uzaklaştırıyorlar. Çocukları başkalaştırmadan, toplumsal hayattan koparmadan tabiatında büyütmek gerekiyor. Besin alerjisi, çocukları ayrıştıracak, tabiattan ve toplumsal ömürden uzak tutacak bir hastalık değildir. Tesirlerini bilmek, tedbirlerini almak alerjisi olmayan bireylerle yaşayabilecekleri bir alerji çeşididir.”
“Her yüz çocuktan 8’inde besin alerjisi görülüyor”
Besin Alerjileri Çalışma Kümesi Lideri Prof. Dr. Cansın Saçkesen ise besin alerjisinin görülme sıklığının giderek arttığını belirterek, “Her yüz çocuktan 8’inde besin alerjisi görülüyor.” dedi.
Prof. Dr. Saçkesen, besin alerjisine neden olan besinlerin başında süt ve yumurtanın birinci sırayı aldığını belirterek, çocukluk çağındaki alerjik hastalıklar içerisinde besin alerjisinin 1-2 yaşında egzama ile görüldüğünü söyledi.
Süt ve yumurtanın dışında kuruyemiş ve baklagillerin bazen simitin üzerindeki susamın bile besin alerjisine sebep olduğuna işaret eden Saçkesen, çocukluk çağında kabuklu deniz eserlerinin de besin alerjilerini ortaya çıkarabildiğine dikkati çekti.
Bebeklerde birinci kez ağır ve yumurta sarısı yediğinde bedende yaygın kurdeşen formunda bir kırmızılık ya da o besini aldıktan sonra kusma, ishal, öksürük, hırıltı üzere görülen belirtilerin besin alerjisi olduğunu anlatan Saçkesen, “Bazı durumlarda ise şok dediğimiz tansiyonun düşmesi uyku ve bayılma üzere ağır tepkilerde görülebiliyor.” dedi.
Saçkesen, besin alerjisinin hem çocuğun hem de ailesinin ömür kalitesini olumsuz etkileyen bir durum olduğunu lakin bu mevzuda yapılan araştırmaların artmasıyla alerjik çocuğun sağlıklı büyümesini olumlu bir formda etkileyebilecek tedavi biçimlerinin ortaya çıktığını bildirdi.
“Tüketemediği besin yerine alternatif besin sunulmalı”
Besin Alerjileri Çalışma Kümesi Üyesi Doç. Dr. Zülfikar Akelma da besin alerjisi tanısı konulduğunda ailelerde çocuğun büyümesi konusunda bir tasa ortaya çıktığını lisana getirerek, şöyle dedi:
“Bu kaygının uygun yönetilmesi gerekir. Pek çok hastada besin alerjisinin düzelme bahtı olsa da birtakım hastalarda ömür uzunluğu devam edebilme mümkünlüğü da göz önünde bulundurulduğunda hasta, aile, tabip ortasında güçlü bir iş birliği gerekir. Çocukların büyüme ve gelişmelerinin olumsuz etkilenmemesi için tüketemediği besinin yerine alternatif besin teklifleri sunulması gerekir. Okullarda da bu hususta öğretmenlerimize büyük misyon düşüyor.”
