Yanlış, eksik ve bilgisizce hazırlanmış diyet programları uygulayarak aç kalmanın zayıflamaya yardımcı olmadığını belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Sevihan Akbulut, “Güne sağlıklı, besleyici bir kahvaltıyla başlayın ve öğün atlamayın. Şekerli eserleri hayatınızdan çıkarmaya çalışın. Et, tavuk, balık, yumurta, peynir, süt, yoğurt ve kefire günlük beslenmenizde kesinlikle yer açın. Yaza fit girmek için yemek yiyin” dedi.
“Yazın kavurucu sıcağından kurtulmak, kendimizi bitkin hissetmemek, çok terleme, nefes darlığı, tansiyon düzensizliği üzere sorunlar yaşamamak için en kısa müddette beslenme sistemimizi kâfi ve istikrarlı beslenme prensiplerine adapte etmemiz gerekir” diyen İstanbul Aydın Üniversitesi VM Medical Park Florya Hastanesi’nden Beslenme ve Diyet Uzmanı Sevihan Akbulut şok diyetler konusunda uyardı.
ŞOK DİYETLER SAĞLIĞINIZDAN EDER
3-4 günlük açlık oruçları yahut günlük kalori alımının 200 ila 800 ortasında sonlandırıldığı çok az yemek yedirerek zayıflatan çok düşük kalorili diyetlere dikkat çeken Diyetisyen Sevihan Akbulut, “Şok diyetlerde yapılan en büyük kusur şahısların genelde yalnızca tek tip bir besinle beslenmesidir. Yüksek proteinli diyetler, yalnızca zerzevat suyu tüketmeye dayalı detoks diyetleri, meyve diyetleri (karpuz diyeti, hurma diyeti, muz diyeti gibi), lahana diyeti, patates diyeti, yoğurt diyeti üzere yalnızca protein, yalnızca karbonhidrat, yalnızca çorba, yalnızca zerzevat tüketilen bu diyetler kısa müddette süratli kilo verdirebilir lakin daha sonrasında beden yetersiz güç alımına ahenk sağlar ve metabolizma suratı çok yavaşladığı için kişi aç kalmasına karşın kilo verememeye başlar. Şok diyetler orta vermeden yapıldıklarında şahıslarda beslenme yetersizliği, bağışıklık sisteminde zayıflık, ani kalp krizi, saç dökülmesi, depresyon, yorgunluk, karaciğerde yağlanma üzere sıhhat sıkıntılarına yol açabilmektedir” diye konuştu.
“HERGÜN 2-3 FİNCAN YEŞİLÇAY İÇİN”
Diyetisyen Sevihan Akbulut, yanlış, eksik ve bilgisizce hazırlanmış diyet programları uygulamak yerine yaza fit girebileceğiniz şu tekliflerde bulundu:
“Yağ ve karbonhidrat tüketiminizi azaltın; protein ve kalsiyum tüketiminizi artırın. Et, tavuk, balık, yumurta, peynir, süt, yoğurt ve kefire günlük beslenmenizde kesinlikle yer açın. Beyaz ekmek, makarna, kurabiye, kek üzere beyaz un içeren kolay karbonhidrat kaynakları yerine kurubaklagiller, tam tahıllar, zerzevat ve meyveler üzere kompleks karbonhidrat kaynaklarını tüketmeye itina gösterin. Doğal besinler tüketin, paketlenmiş hazır besinleri tercih etmeyin. Şekerli eserleri hayatınızdan çıkarmaya çalışın, çayınıza ve kahvenize şeker ilave etmeyin. Baharatlara beslenmenizde daha çok yer vererek metabolizmanızı hızlandırın.
Her gün 2-3 fincan yeşil çay yahut yeşil çay içeren karışık bir bitki çayı içmeye çalışın. Yaz aylarında krema, yağlı soslar, mayonez, cips üzere yağlı besinlerden ve yağda kızartmalardan uzak durulmalıdır. Katı yağlar yerine sıvı yağlar tercih edilmelidir. Tuz ve tuzlu yiyeceklerden (turşu, cips, salamura gibi) kaçınılmalıdır. Posa tüketimi artırılmalıdır. Öğünlerde kesinlikle salata yahut zerzevat yemeğine yer verilmeli, gün içerisinde de 2-3 porsiyon meyve tüketilmeye çalışılmalıdır. Gücü yüksek ağır, şerbetli ve hamur tatlılarından uzak durulmalı; sütlü tatlılar, meyve tatlıları ve dondurma üzere tatlılar tercihler edilmelidir.”
“12 BARDAK SU İÇMEYİ İHMAL ETMEYİN”
Yaz aylarında sıcaklıkların artmasıyla birlikte bedenin daha fazla su ve mineral kaybettiğini belirten Akbulut, “Günde ortalama 2,5 litre (12 bardak) su tüketmeye çalışın. İdman yaptığınızda su gereksiniminizin daha da fazla arttığını unutmayın. Susuzluğun bedende oluşturacağı hasarlardan korunmak için susamayı beklemeden su içmeye ihtimam gösterin. Sıvı muhtaçlığının karşılanmasında su haricinde ayran, süt, maden suyu, şekersiz kompostolar, az şekerli limonata, soğuk bitki çayları ve taze sıkılmış meyve suları üzere içecekleri tercih edin. Gazlı içecekler, çok çay ve kahve tüketiminden kaçının” sözlerini kullandı.
GÜNDE 40-50 DAKİKA YÜRÜYÜN
Sağlıklı kilo vermenin 5 altın kuralını sıralayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Sevihan Akbulut şunları söyledi:
“Güne sağlıklı, besleyici bir kahvaltıyla başlayın ve öğün atlamayın. Uzun saatler aç kalıp öğünlerde daha fazla yemenin önüne geçmek için orta öğünlerden yararlanmayı ihmal etmeyin, az az ve sık sık yiyin. Su içmeden kilo veremeyeceğinizi unutmayın ve daha fazla su içmeye çalışın. Ortalama 2,5 litre su içtiğinizden emin olun. Hareketinizi artırın. Haftanın 3-4 günü 40-50 dakika süren tempolu yürüyüş, yüzme, bisiklet, ip atlama üzere idmanlar yapmaya çalışın. İdman yapmadığınız günler günlük adım sayınızın 10 bini geçmesi için efor gösterin. Dışarıda yemek yeme sıklığınızı azaltın. Yemekleri kendiniz yapmaya çalışın ki kullandığınız gereçler ve ölçüleri sizin denetiminizde olsun. Porsiyonlarınızı küçültün. Uyku sisteminize dikkat edin. Uykusuzluk metabolizmanızı yavaşlatır, iştahınızı artırır ve beyefendisine doyma sinyalinin geç gitmesine neden olur.”
– İstanbul
