Zerdeçalın faydaları nelerdir ve zerdeçalın yararları neye güzel gelir üzere bahislerde araştırma yapanlar zerdeçalın hangi hastalıklara yeterli geldiğini ve zerdeçalın kullanımının nasıl olduğu üzere mevzuları da merak ediyor. Uzman görüşleri ile zerdeçal yararlarını derledik ve zerdeçalın yararların konusunda bir rehber hazırladık. İşte zerdeçalın yararları ve zerdeçalın kullanım formu.
ZERDEÇALIN FAYDALARI/ KANSER TEDAVİSİNDE ZERDEÇAL MUCİZESİ
Türkiye’de bilhassa kanser hastalarının tedavisinde kemoterapiyle birlikte, tamamlayıcı tedavi metodu olarak zerdeçal kullanılıyor.
Zerdeçal’ın kanserin oluşumunu engellediğini, hem yayılmasının hem de büyümesinin önüne geçtiğinin söyleyen Medicana Hastaneler Kümesi Onkoloji Koordinatörü Doç.Dr. Memnun Demiray, “En kıymetlisi de kanserde kemoterapi ilaçlarının tesirlerini kat be kat artırıyor” diye konuşuyor.
Zerdeçal yani Curcumin’in kullanımıyla kanser ortasında direkt münasebet tanım edildikten sonra bilim dünyasının dikkatini çektiğini söyleyen Memnun Demiray, şu anda bu bitkiyle ilgili literatürde 7 bine yakın yayın olduğunu bunların 3 bin kadarının da kanserle alakalı olduğunu anlatıyor.
Zerdeçal nasıl kullanılmalı?
Zerdeçalın kemoterapinin aktifliğini artırırken birebir vakitte yan tesirlerini de azalttığını söyleyen Demiray, kendi hastalarında bu bitkiyi nasıl kullandığını ise şöyle anlatıyor:
“Curcumindeki en kıymetli sorun ağızdan aldığınızda kana geçişinin çok az olması. Bu nedenle özel curcuminler geliştirildi. Bunlar standart curcuminlere oranla yaklaşık 30-50 kat daha fazla kana geçebilmekte. Bu eserlerin kullanımı tedavi muvaffakiyetini arttırmakta. Her yemeğinize her salataya da atabilirsiniz. Bilhassa yemek yaparken yağın pişmesi esnasında zerdeçalı karabiberle birlikte kullanırsanız daha uygun kana geçmesini sağlarsınız. Yani Hintliler üzere kullanın. Tabi ki en hoş yol damardan uygulamak.”
Safra kesesinde taş olanlar dikkat!
Alzheimerdan, sedefe kadar pek çok hastalıkta faydası görülen zerdeçalın bilhassa eklem
ağrılarında, göz iltihaplarında çok kıymetli faydaları olduğunu söyleyen Demiray bir de ikaz yapıyor; “Safra kesesinde taş olan hastaların bu baharatı kullanırken dikkatli olmalı.”
ZerdeçalZERDEÇALIN FAYDALARI/ 1 Yıl Boyunca Zerdeçal Suyu İçmenin Faydaları
Zerdeçal suyu tertipli olarak bedenimize girdiğinde antiviral özellik gösteriyor. Bu durum sonucunda da hastalıkların neden olduğu virüslerin bedenimize girmesini engelliyor. 1 yıl boyunca nizamlı olrak tüketilen zerdeçal suyu, nerdeyse tüm hastalıkların bedenimize girmesine pürüz oluyor. Bilhassa kış aylarında salgın hastalıklara karşı elinizden zerdeçal suyunu eksik etmeyerek hastalıklara yakalanma bahtını en aza indirebilirsiniz.
Her gün bir bardak tüketilen zerdeçal suyu bağırsak florasını düzenleyerek sindirim sisteminizin süratli ve sistemli bir biçimde çalışmasına yardımcı oluyor.
Zerdeçal suyunun en değerli özellikleri ortasında kansere karşı kalkan vazifesi görmesi yer alıyor. Alternatif tıp uzmanları, 1 yıl boyunca sistemli olarak tüketilen zerdeçal suyunun kansere karşı kalklan vazifesi gördüğünü belirtiyorlar. Zerdeçalın içerisinde yer alan kurkumin unsuru antikanserojen özellik gösteriyor, bu sayede de bedendeki kanserli hücrelerin yayılmasını ve büyüyüp gelişmesine mahzur olduğu biliniyor.
Bedenimizin en değerli organı olan kalbi zerdeçal suyu içecekte koruyabilmeniz mümkün olabiliyor. Zerdeçalın içerisinde yer alan kurkimin hususu kalbe giden damarları temizlemeye yardımcı oluyor. Damarlarda meydana gelen tıkanıklığın önüne geçerek, kalp ve damar hastalıklarına karşı müdafaa sağlıyor.
Kurkimin isimli husus zerdeçalın eklem ağrıları üzerinde de tesirini gösteriyor. Bedende biriken iltihabı azaltan kurkimin hususu, eklem ve romatizmal ağrıların git gide azalmasına yardımcı oluyor.
ZERDEÇALIN FAYDALARI/ ZERDEÇAL DEPRESYON VE OBEZİTE DÜŞMANI
Uzmanlara nazaran obeziteden koruyan zerdeçal, serotonin kaynağı olduğu için memnunluk veriyor. Dünya Homeopati Örgütü Avrasya Temsilcisi Uzman Dr. Yegane Özcan, aşırı kilo sorunu olan şahısların gönül rahatlığıyla zerdeçalı tüketebileceğini söyleyerek, “Zerdeçalın içinde bulunan serotonin sayesinde zayıflarken keyifli olur ve depresyona girmezsiniz” dedi.
Medipol Mega Üniversite Hastanesi’nden Homeopat, ve Fitoterapi Uzman Dr. Yegane K. Özcan, zerdeçalın, anavatanının Hindistan olduğunu belirterek, “Asya ülkelerinde neredeyse bütün yemeklerde kullanılan bir bitki köküdür. Etken hususu ‘curcumin’dir. Curcumin, bedeni kansere karşı korur, metabolizmayı hızlandırır ve yağların yakılmasını sağlar. Hazmı kolaylaştırarak, kilo vermeye yardımcı olur” diye konuştu.
“KARACİĞERİ TEMİZLİYOR, ALZHEIMER’DAN KORUYOR”
Zerdeçalın birçok hastalığa büyük yararı olduğunu belirten Dr. Özcan, “Yapılan araştırmalara nazaran Asya ülkelerinde bilhassa Hindistan’da Alzheimer ve karaciğer kaynaklı kanserlere az rastlanmış çalışmalar sonucunda nedeninin zerdeçal olduğu öğrenilmiş. Zerdeçal karaciğeri temizler, Alzheimer’dan bilhassa de kanserden korur. Curcumin metabolizmayı hızlandırıyor, zerdeçal bütün yararlarını ondan alır” dedi.
DEPRESYONA GİRMEDEN KİLO VERDİRİYOR
Zerdeçalın mucizevi bir bitki olduğunu söyleyen Dr. Özcan, “2014 yılında Almanya’da yapılan bir araştırmaya nazaran zerdeçalın obez hastalara yeterli geldiği ve kilo vermeye yardımcı olduğu ortaya çıktı. Çok kilo sorunu olan hastalar zerdeçalı itimatla kullanabilir. Zerdeçalın içinde memnunluk hormonu serotonin var. O yüzden zerdeçalla zayıflarken tıpkı vakitte memnun olursunuz, depresyona da girmezsiniz. Zira zerdeçal depresyon rahatsızlıklarında da destek ilaç olarak da kullanılıyor. Memnunluk veriyor, mucizevi bir bitki. Depresyona girmeden, memnun bir halde zayıflamaya yardımcı oluyor” tabirlerini kullandı.
ZerdeçalKİLO VERMEK İÇİN 3 HAFTA KULLANIN
Zerdeçalı ilaç olarak en fazla 2 ay, kilo vermek içinse 3 hafta kullanmak gerektiğini belirten Dr. Özcan, “Zerdeçal çiğ olarak da tüketilebilir fakat pişmiş halde tüketilirse emilimi daha çok olur. Zerdeçalın yanında emilimini artıracak birtakım baharatlar var karabiber,zencefil üzere bunlarla birlikte yemeklere katılırsa emilimi yüzde yüze kadar ulaşır” dedi.
KİLO VERDİREN ZERDEÇAL TARİFİ
Kilo vermeye ve rahat uyumaya yardımcı olacak tanım de veren Dr. Özcan, “Zayıflamak isteyenler 3 hafta boyunca her akşam 200 gram süzme köy yoğurduna bir çay kaşığı zencefil, tarçın ve bir tatlı kaşığı zerdeçal ek edip, karıştırarak 5 dakika beklettikten sonra tüketsinler. Bu karışım sonraki gün tokluk hissi verir, metabolizmayı hızlandırır ve rahat uyumaya yardımcı olur. Yani uyurken de zayıflamaya devam edersiniz” diye konuştu.
“GÜNDE BİR TATLI KAŞIĞI TÜKETİN, FAZLASI TANSİYON YÜKSELTİR”
Zerdeçalın günlük kullanımının 1 tatlı kaşığı kadar olması gerektiğini lisana getiren Dr. Özcan, “Bunu üçe bölmemiz gerekiyor, yani sabah, öğle ve akşam bir çay kaşığı oranında tüketmeliyiz. Direk zerdeçalı ağzımıza da atabiliriz buruk bir tadı vardır lakin asıl yararı oradan gelir. Curcumin çok değerli, hem rengini, hem tadını kazandırıyor. Tencere yemeklerine bir çay kaşığı zerdeçal koymak lazım, daha fazla değil. Fazla kullanılırsa tansiyon yükseltir, mideye rahatsızlık verebilir. Gebeler de çok tüketimden kaçınmalıdır. Günde 3 öğün zerdeçal kullanılacaksa üzerine çok sıcak bitki çayı içilirse zencefil, rezene çayı üzere o da emilimini artırır” tabirlerini kullandı.
ZERDEÇALIN FAYDALARI/ ATLETLERDE KAS AĞRILARININ TAHLİL
Zerdeçalın inflamasyonu önleyici, antiinflamatuar özelliği, ağrı azaltma ve dindirme özelliği,batı tıbbında da tedavi olarak kullanılmaktadır.Sindirim ve karaciğer rahatsızlıkları, deri enfeksiyonları ve tahrişleri, artirit tedavisinde, kemik hastalıklarında kullanılmakta olan zerdeçalı bol bol tüketmeniz ve ağrılara düzgün geleceğini bilmeniz gerekmektedir.
Bitki uzmanlarının hazımsızlık ve ishalin yanı sıra Crohn ve ülseratifkolitis üzere enflamatuar bağırsak hastalıkları için tavsiye ettikleri zerdeçalı, bizlerde artrit ve osteoartritte, ağrı tedavilerinde kanıtlanmış tesirinde ötürü kullanıyoruz.
Tedavi Emelli Kullanımı
Enflamatuar bağırsak hastalığı
Eklem iltihabı
ZerdeçalSPORCULAR KAS AĞRILARINIZI ZERDEÇALLA AZALTILABİLİYOR
Artık sportmenler bu kısım sizler için geliyor, ekstrem spor yapanlar, farklı kas kümelerini çalıştıranlar, spor sonrası kasları ağrıyanlar, daima sakatlananlar spor sonrası ağrıyı azaltmak mümkün.
Pekala nasıl?
Muhtemelen daha evvel hiç duymadığınız bir şeyden bahsedeceğim sizlere. Japonya da son yapılan ağrı tedavisiçalışmalarının sonuçlarına baktığımızda bilhassa atletlerde idman sonrası kaslarda gördüğümüz ağrıları, idman sonrasında alacağınız curcumin yani zerdeçal ekstralarıyla uzun devirde azaltıp geçirebilmeniz mümkün.
Spor sonrası alacağınız zerdeçal desteği;
Sakatlanmalara neden olabilen kaslardaki ağrıların sebeplerinden biri olan kreatinkinaz (CK) ölçülerinin istikrarda kalmasını sağlayıp, ağrıları, inflamasyonları, iltihaplanmaları azaltıp, sakatlanma riskinizi azaltır.
ZERDEÇAL NASIL TÜKETİLMELİ?
Zerdeçalı taze tüketmek gerekir. Kurutulmuş yahut toz formundaki zerdeçal işlenme sürecinde kimi besleyici özelliklerini kaybederler. Taze zerdeçalın içeriğindeki uçucu yağ işlenme sırasında kaybolur. Bu yağ kürküminin emilimini kolaylaştırdığı için kıymetli bir yere sahiptir. Zerdeçalın toz halinde uzun mühlet bekletilmesi kürküminin tesirinin azalmasına yol açar. Ayrıyeten toz halinde zerdeçal almakta renklendirici ve dolgu hususları koyulabildiği için risk vardır.
Zerdeçalı karabiber ile tüketmek kana karışmasını hızlandırır. Ayrıyeten yağlı yemeklerle birlikte tüketmek emilimi arttırır.
Anti – inflamatuar özelliği vardır
Zerdeçalın içeriğinde bulunan kürkümin çok kuvvetli bir anti-inflamatuardır.Kronik inflamasyonun kalp rahatsızlıkları, Alzheimer’s ve kanser üzere birçok hastalıkta rolü vardır. Bu nedenle inflamasyonla savaşmaya yardımcı olabilecek her şey bu hastalıkların önlenmesinde ve hatta tedavi edilmesinde potansiyel bir kıymete sahiptir. Araştırmalar sonucu kürküminin anti-inflamatuar tesirinin kimi ilaçlardan daha fazla olduğu kanıtlanmıştır.
Antioksidan özelliği vardır
Kürküminin güçlü antioksidan tesirleri vardır. Hür radikalleri kendi başına etkisizleştirir, akabinde bedenin antioksidan enzimlerini uyararak üretimi teşvik eder. Böylelikle yaşlanmayı yavaşlatır ve birçok hastalığı önler.
Beyin aktivitesini arttırır
Kürkümin beyindeki depresyon ve Alzheimer’dan sorumlu BDNF hormonunu düzenler. Bu da beyin nöronlarının büyümesini arttırır ve yaşla gelişen beyin hastalıklarını önlemeye yardımcı olur.
Kalp rahatsızlıklarına uygun gelir
Zerdaçalın kalp hastalığıda rol oynadığı bilinen birtakım faktörler üzerinde faydalı tesirleri vardır. Damarları güçlendirir ve antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri kalbi rahatlatmaya yardımcı olur.
Kanseri önler hatta iyileştirebilir
Zerdeçal kanser hücrelerinin ve tümörlerin büyümesini azaltabilir. Zerdeçal tüketmek bilhassa sindirim sisteminde oluşan kanserleri önlemede çok efektiftir.
Alzheimer’s hastalığına güzel gelir
Alzheimer’s hastalığı yaşlılığa bağlı görülen hastalıkların en yaygın olanıdır ve demans hastalığının da önde gelen sebeplerinden biridir. Bu hastalığın maalesef bilinen bir tedavisi yoktur o yüzden yakalanmamak için tedbir almak çok kıymetli. Zerdaçalın içeriğindeki kürküminin antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri Alzheimer’s hastalığına karşı güçlü bir bariyer oluşturur.
Eklem iltihabına düzgün gelir
Eklem iltihabı ülkemizde çok yaygın bir hastalıktır. Kürküminin güçlü bir anti-inflamatuar olduğu göz önüne alındığında eklem iltihaplarına yardımcı olduğu şaşırtan değildir.
Depresyonu tedavi edebilir
Zerdeçal beyindeki dopamin ve serotonin seviyelerini dengeleyerek depresyon karşı savaşır. Yapılan araştırmalara nazaran kürkümin depresyonu hafifletmekte hekimlerin en sık yazdığı kadar tesirli.
ZERDEÇALIN FAYDALARI/ KANSER TEDAVİSİNDE ZERDEÇALLI İLAÇ ÇALIŞMASI
Demiray, kanser tedavisinde zerdeçalın tesirine işaret ederek:
“Bunun ilacı zerdeçal. Kansere ‘curcumin’ verirseniz, bunu ortadan kaldırıyorsunuz. Kanser hastalarında bu protein olduğunu gösterdik. Bununla birlikte bu derece usullerle diğer mutasyon olduğunu gösterdik. Zerdeçal ile bir akıllı ilacı birlikte kullandığımızda o tümörü tedavi edebildik. Lakin tek başına akıllı ilaç tedavi etmiyordu. Ne vakit zerdeçalla bir ortaya getirdik o vakit başarılı olabiliyorsunuz. Zerdeçalın özündeki ‘curcumin’ hususu kana geçmiyor, yağda çözülüyor. Direkt bunu damara vererek yahut kana geçecek formülasyonu yapabilirseniz, zerdeçal kanserde çok işe yarayacak. Bunu yaptık ve gösterdik. Lakin bir basamak ötesine geçmek lazım. Yalnızca tümörde biriktirecek usullerimiz var. Nano formülasyonlarımız var. Artık yeni bir takım topladık. Ulusal ilaç siyasetinin bir kesimi olarak yetişmiş olan teknologlarımızla birlikte zerdeçalı direkt tümöre gönderecek metodu patentleyeceğiz. Zati mevcut patentli bir formülümüz var. İkinci bir formülasyonla insanlığın hizmetine sunmayı amaçlıyoruz. Bu alanda çok başarılı olabiliriz.”
ZERDEÇALIN MUCİZECİ YARARLARI
Bu bitkinin bir çay kaşığı kadarı bile hafızayı güçlendirmeye yetiyor. Tayvan’da yapılan araştırma, kahvaltıda bir gram zerdeçal tüketmenin diyabetin birinci evresinde ve bilişsel hünerlerinde azalma riski bulunan kişilerinhafızasını güçlendirdiğini gösterdi. Diyabet teşhisi koyulan 60 yaşın üzerinde bayan ve erkeklerin katıldığı araştırmada, bilim adamları zerdeçalın hafızaya tesirini araştırdı. İştirakçiler kahvaltıdan evvel ve saatler sonra hafıza testine tabi tutuldu. Kahvaltıda bir gram zerdeçal tüketen iştirakçiler testlerde daha başarılı oldu.
Materyaller: 4-5 yemek kaşığı yağsız yoğurt, 1 çay kaşığı toz tarçın, 1 çay kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı zerdeçaltozu, 1 çay kaşığı zencefil tozu. 4-5 yemek kaşığı yağsız yoğurdu bir kaseye koyuyoruz ve içine materyallerin tamamını ekleyip karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu yoğurt kürünü sabah, öğle ve akşam yemeklerden 1-2 saat evvel aç karnına tüketiyoruz.
Hindistan’da günde en az 1 çay kaşığı zerdeçal kullanılmaktadır. Bu nedenle, Hintlilerde akciğer, göğüs, böbrek kanserleri daha az görülmektedir. Amansız bir hastalık olarak görülen kanserin doğal yollar ile tedavi edilmesi etabında birinci akla gelen zerdeçaldır. Kanserli hücreler ile çaba ederek hücre yenilenmesini süratli bir formda destekleyen zerdeçal prostat kanseri, kolon kanseri, göğüs kanseri üzere ülkemizde de sık sık görülmekte olan kanser çeşitleri ile gayret edilmesini sağlayan en tesirli ve en doğal sistemlerden birisidir.
Zerdeçal, anti enflamatuar özellikleri yardımıyşa osteoarterit ve romatoid arteritsorunlarını giderebilir. Buna ek olarak, zerdeçalin antioksidan özelliğ hücrelere ziyan veren özgür radikalleri yok eder. Bunun yanında hafig eklem ağrılarına, romatizma ağrılarına ve iltihaplara düzgün gelir, ağrıları giderebilir.
Araştırmalar besin olarak zerdeçalin kolesterol seviyedini dengelediğini ortaya koymuştur.
Bedenin bağışıklık sistemini uyaran yardımcı lipopolisakarit olarak bilinen bir unsur içerir. Bu unsur bakterilere, iltihap ve özgür radikallere karşı etklidir.. Şayet bir soğuk, öksürük yahut grip meseleniz var ise ılık bir bardak süte bir çay kaşığı zerdeçal tozu karıştırın ve için. Bu kendinizi daha yeterli hissetmenizi sağlayacaktır.
Safra kesesine inanılmaz yararları vardır, şişkinlik ve gaz meselelerini giderebilir. Çiğ bir formda zerdeçal tüketimi sindirim sistemi meselelerinin ortadan kalkmasına yardımcı olabilir.
ZerdeçalANTİENFLAMATUAR
Zerdeçalın mucizevi yararları Enflamasyon, bedendeki canlı dokunun mikrop ve toksinlere verdiği tepkidir. İltihap ya da yangı olarak da geçer. Kronik enflamasyonun kanser üzere pek çok hastalığın gelişimine yol açtığı biliniyor.
Araştırmalara nazaran, zerdeçal, bitki dünyasındaki en güçlü enflamasyon önleyici tesire sahip. Zerdeçalı oluşturan ana hususlardan biri olan Curcumin, enflamasyonla savaşta kimi reçeteli ilaçlar kadar tesirli.
SİNDİRİME FAYDALI
Zerdeçalın mucizevi yararları Zerdeçalın faal hususu Curcumin, safra kesesinin safra üretimini arttırarak sindirimi rahatlatır. Yakın vakit evvel, Almanya’da yiyecek ve ilaçları denetleyen komite, zerdeçalın sindirim sorunları için kullanılmasını onaylamış.
Sonuçları 2013 yılında Amerika’da yayınlanan öteki bir araştırma da, zerdeçalın sindirim sistemi ve karaciğer hastalıklarının tedavisi için ümit verici olduğunu tespit etmiş.
KANSERE KARŞI ETKİLİ
Zerdeçalın mucizevi yararları Zerdeçal kansere karşı en tesirli hususlardan biri. Bedende kanser oluşumunu engellediğini, gelişimini ve yayılmasını engellediğini, hatta kimi kanser cinslerinin tedavisinde kemoterapi ilaçları kadar tesirli olduğunu gösteren araştırmalar var.
KALP DOSTU
Zerdeçalın mucizevi yararları Zerdeçalın LDL, ya da makûs kolesterolü düşürdüğü, kan pıhtılaşması ve damar tıkanıklığını önlediği tespit edilmiş.
DİYABETE KARŞI ETKİLİ
Zerdeçalın mucizevi yararları Zerdeçalın diyabet tedavisinde tesirini bahis alan bir araştırma 2009 yılında Biochemistry and Biophysical dergisi tarafından yayınlandı. Bu araştırmada zerdeçalın faal unsuru Curcumin’in diyabet tedavisinde kullanılan bir ilaçtan 500 kat daha tesirli olduğu tespit edildi.
KİREÇLENMEYE KARŞI ETKİLİ
Zerdeçalın mucizevi yararları Klâsik Çin tıbbı ve Hint kökenli Ayurveda, kireçlenme tedavisinde zerdeçal kullanmış. 2012 yılında Amerika’da yapılan bir araştırma zerdeçalın romatizmal eklem iltihabını tedavide ilaçlardan daha tesirli olduğunu tespit etmiş.
NASIL TÜKETİLMELİ?
Zerdeçalın mucizevi yararları Zerdeçal üzerine yapılan araştırmaların sonuçlarını ve birçok kültürde binlerce yıldır kullanımını göz önünde bulundurursak ilaç niyetine tüketilebilecek baharatlardan biri.
ZERDEÇALIN FAYDALARI/ ZERDEÇAL ÜZERİNE BİLİMSEL ÇALIŞMA
Atatürk Üniversitesi (AÜ) Fen Fakültesi Kimya Anabilim Kısmı Öğretim Üyesi Doç. Dr. İlhami Gülçin ‘Bilhassa çocuklara yönelik uygulamalarda bilhassa sabah ve akşam yatarken bir bardak süte bir şeker kaşığı zerdeçal katıp çocuklara içirmek; hem bağışıklık sistemini kuvvetlendirir hem de mümkün hastalıklara karşı muhafaza ve direnç kazandırır. Kolon kanseri başta olmak üzere her türlü kanser hastalıklarına, diyabet ve enfeksiyon hastalıklarına çok uygun gelmektedir. Kışları her türlü hastalığa önlem alıyoruz lakin sonbahardan kışa yanlışsız geçiş mevsiminde gereğince tedbir alamıyoruz ya da hoş havaya güveniyoruz, hasebiyle kış periyotlarında enfeksiyon hastalıklarına çok daha sık yakalanıyoruz. Bunun için bilhassa geçiş mevsimlerinde, enfeksiyon hastalıklarına karşı zerdeçal kullanılmalıdır.’ dedi.
Zerdeçalın günlük hayatta kullanımı
Zerdeçalın, Türkiye’de yetiştiğinin bilinmediğini, Ortadoğu’da ise çok yaygın bir yetişme alanına sahip olduğunu tabir eden Gülçin, başka baharatlarda olduğu üzere günümüzde Türkiye’de çabucak hemen bütün aktarlarda bol ölçüde bulunduğunu kaydetti.
Zerdeçalın, salatalarda, pilavlarda taze olarak, kurusunun da baharat olarak kullanılabileceğini anlatan Gülçin, ‘Zerdeçalın anayurdu Hindistan olarak bilinmektedir fakat günümüzde öteki baharatlar üzere tüm aktarlarda basitçe bulmak mümkündür. Her türlü kanser hastalıkları, diyabet, enfeksiyon hastalıkları başta olmak üzere 100’den fazla hastalığa düzgün gelen zerdeçalın Türkiye’de kullanım alanının yaygınlaşması gerekiyor’ dedi.
Haber Videosu
: Zerdeçalın yararları nelerdir? Zerdeçalın yararları neye güzel gelir?
